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这个时候吃维生素,等于白吃!

最近趁着春天减肥的人不少,减肥的时候就免不了要少吃饭,怕自己营养摄取不够的减肥er们纷纷开始“进补”维生素。

可是,你知道怎么吃维生素,吸收才最好吗?

不同的维生素,有不同的吸收方式!

这个时候吃维生素,等于白吃!维生素

维生素根据吸收方式不同,大概能分为两大类——水溶性维生素和脂溶性维生素。

这名字起得也非常直白了,水溶性维生素(维生素C、复合维生素B族)直接能溶解在水中,用水送服到肚子里就能被吸收;而脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等),就得溶解在脂肪中,才能被我们吸收。所以在吃脂溶性维生素的时候,最好也吃点带“油水”的食物,如煎蛋、牛油果、坚果等等。

维生素C、B、E,早晨吃最容易被吸收!

这个时候吃维生素,等于白吃!维生素

铁、维生素C、维生素B、维生素E等营养素,在早晨吃的时候吸收率最好,尤其是维生素C在服用之后,它在血液中的浓度只能维持几个小时,所以需要一天内分为多次服用。而维生素B是食物转化为能量的关键物质,最好和早饭一起吃。

而维生素D、辅酶Q10也属于脂溶性的营养物质,而且晚上服用的话会影响睡眠,最好在早晨或者下午的时候吃。

复合维生素,早饭后半小时吃最好!

这个时候吃维生素,等于白吃!维生素

含有多种我维生素、营养素的复合营养剂,最好在早晨饭后的时候吃。早晨是我们人体吸收率、代谢水平比较高的时候,在早饭机体最为活跃,早餐后人体的吸收率、代谢水平都是一天中最高的,所以在早饭半小时吃维生素,是最好的选择。

空腹吃维生素反酸,等于白吃!

在空腹的时候服用维生素,里面的维生素C会刺激胃壁,让胃液大量分泌造成反酸。不止是反酸,在没有胃里没有脂肪的时候,脂溶性维生素也没有办法吸收啊……

这时候吃了维生素,等于白吃!

正常吃饭的人,不用补充维生素!

维生素并不是所有的人都能够“补”的,如果是正常饮食、生活的人,我们在三餐里摄入的营养物质足够人体所需,不用再额外补充;而针对有重大疾病或慢性消耗性疾病、偏食减肥的人、孕妇等人群,才需要额外补充维生素。

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