最经典的几道美味家常菜，非常接地气，学会不用下馆子了！

最经典的几道美味家常菜，非常接地气，学会不用下馆子了！

青菜粥

1.将菜叶洗净切段备用

2.锅内加适量的水，烧开，然后加入珍珠米将米煮熟

柠檬生蚝

1.鲜活的生蚝

2.新鲜的柠檬

3.准备一把撬蚝刀

4.冰块

5.生蚝洗刷干净

6.切几牙柠檬

7.用撬蚝刀撬开生蚝

8.切断肌柱

9.打开的生蚝汁水饱满

10.冰切碎

11.垫盘底

什锦豆腐

1.嫩豆腐切小块焯水备用

2.烤肠煮熟切块

3.冷冻豌豆焯水备用

4.猪肉切丁备用

5.葱姜蒜切好备用

6.鸡蛋打散备用

7.炒锅热油炒鸡蛋，炒好后盛出备用

8.锅里再倒入少许油放入肉丁翻炒

9.肉丁发白放入料酒，葱姜蒜末，豌豆粒继续翻炒

10.然后放入豆腐，烤肠，盐，生抽，适量水盖盖闷2分钟

11.最后放鸡蛋拌匀，撒少许胡椒粉，鸡精即可

肉丝西红柿炒鹅蛋

1.西红柿切丁

2.肉 切丝 加入生抽 盐 腌制后炒熟

3.葱切丝 蒜切碎

4.鹅蛋一枚 炒成蛋片备用

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