鸡腿肉质鲜嫩,滋味鲜美,因此用于各种料理中, 我们常见的做法有,炖着吃,烤着吃,蒸着吃等烹饪手法, 今天崔小厨跟您分享一道,营养健康的做法, 孩子一次吃5个都不够,好吃到停不下来,一起看一下吧。 第一步: 准备洗净的鸡腿(琵琶腿),备好待用。
第二步: 准备一个圆葱,一根胡萝卜, 几颗蒜瓣,姜,食盐,奥尔良腌料, 上述食材备好待用。
第三步: 鸡腿加入腌料(图二食材),腌制30分钟(如图), 腌好的鸡腿呈红色,色泽非常漂亮, 同时准备烧热油锅,待用。
第四步: 待油温烧至五成热(筷子试一下,见冒泡即可), 下入腌好的鸡腿,转小火炸15分钟, 炸熟的鸡腿色泽红润(如图),非常有食欲。
第五步: 出锅装盘,这样一道懒人版的奥尔良鸡腿就做好了, 是不是超级简单,爱吃鸡腿的不要错过哦