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如何做到放心吃饭不长胖

怎样吃才不会胖?这个问题每天都有被问到,今天熊苗营养师就写一篇短文,来和大家分享一下,保持健康体重,不容易肥胖的绝招。我也是靠着这些方法,10年来一直保持一个稳定的体重,不高不低。如果低了我就增加一点,如果高了,我就减少几斤,上下幅度不超过5斤,这与会吃有密切关系。

(1)多吃含膳食纤维的食品:

膳食纤维的食物可以减缓食物释放能量,从而减弱脂肪在体内的聚集。每天膳食纤维的摄入量应该为20~25克。水果,蔬菜,全谷物和全面面包都是很好的选择。

实际操作举例:早餐我会煮小米+藜麦+大米一起熬得粥,这样的粥就比单纯的大米熬的粥要富含膳食纤维多。再有我可以煮山药红薯粥,然后蒸玉米、南瓜、芋头等;我还经常吃玉米、土豆、燕麦粥。这些作为三餐中的一餐主食,要比白米粥、白米饭、面条里所含的膳食纤维要多得多。

此外我还经常把芹菜、韭菜、油麦菜、大白菜、菠菜、黑木耳、西蓝花,经常用滚水焯一下,而后蘸料吃,这样的方法就可多吃好多蔬菜。因为这些蔬菜里也含有好多的膳食纤维,常吃这些食物,每天早上排便非常通畅,肠道健康。

(2)适量多吃些蛋白质:

蛋白质可以提高你的新陈代谢率,因为你的身体在消化蛋白质的时候需要消耗能量。每摄入100克蛋白质,要消耗25克,实际摄入量为75克。否则,每100克脂肪只能消耗10克,将有90克留在你的体内。蛋白质食物我首先鸡蛋,其次是虾、鱼、鸡肉等。

实际操作是这样的,早上吃鸡蛋一个水煮的,中午吃白灼虾3只,晚上吃豆腐海带汤,睡前喝一袋牛奶。这些都是含有优质蛋白质的食物。维持体内肌肉不易丢失,当然还有配合我的每天6000步以上锻炼。

(3)吃好午餐,吃少晚餐:

午餐这炖对于很多人来说,是承上启下的能量餐食,因此,一定得吃好,所谓吃好就是蛋类、肉类、蔬菜、水果、主食等都有。到了晚上就少吃一些,毕竟晚上的消耗量不能与白天比,所以可以喝小米粥、瘦肉粥、蔬菜粥等,配合一些蔬菜,是不错的选择。易消化,吸收,不影响晚上睡眠。

4)停止无效的节食,开始吃好饭:

节食也许几天内能感觉到体重减轻,但是,减的是水分,不是真正的脂肪。因此三餐还得适量吃,吃了加强锻炼,吃得少,消耗多,自热就少了。因此,什么都不敢吃,节食减肥不可取,会伤肠胃。

(5)要多做运动:

运动可以大大促进新陈代谢,健身教练说:当你早上起床时,你的新陈代谢水平在最低点,如果能在此时多做些运动,你将大大刺激新陈代谢并使之保持一天。一位坚持经常性运动的女性的新陈代谢将比根本不做运动的女性高30%,这就意味着她可以比你吃很多东西而不会发胖。

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